Tứ Xuyên được xem là vùng đất có nền ẩm thực đặc sắc nhất của Trung Quốc với "đặc sản" là sự hòa quyện khéo léo ngũ vị: ngọt, đắng, chua, cay, mặn. Hiểu được giá trị này, các đầu bếp bản xứ của Hao Yu Hồ Xuân Hương vừa truyền tải trọn vẹn giá trị ẩm thực Tứ Xuyên với hương vị truyền thống, vừa biến hóa linh hoạt để phù hợp với khẩu vị của người Việt: thị giác của bạn sẽ bị thu hút ngay khi món cá nướng được đưa đến bởi cách trình bày lạ mắt; đánh thức khứu giác bởi hương thơm nồng của nước sốt kết hợp từ 30 loại nguyên liệu đặc biệt; kích thích vị giác sẽ nhận được vị cay nhẹ ban đầu khi nếm thử nước sốt bởi vị đặc trưng từ hoa tiêu, ớt thơm. Tiếp đến là vị ngọt, dai của cá được nướng chín đều, giữ độ tươi. Độ cay ngầm sẽ thấm dần vào cá từ nước sốt, bạn sẽ cảm nhận độ nồng đậm của món ăn tăng dần.

Món cá nướng được chế biến theo phương pháp mới lạ lần đầu có tại Việt Nam

Không gian độc đáo, món ăn mới lạ, Hao Yu là một điểm check-in lý tưởng ngay tại trung tâm Sài Gòn

Đến với Hao Yu - Grilled Fish Restaurant không chỉ để thưởng thức món ăn ngon, mà còn thưởng lãm không gian nghệ thuật độc đáo. Kết hợp giữa nét truyền thống và hiện đại, không gian thoáng đãng mang lại cho bạn cảm giác thoải mái, gần gũi, rất thích hợp với những cuộc họp mặt hay bữa ăn gia đình đầm ấm.